Carpaccio de pulpo a feira

Carpaccio de pulpo a feira

5.0 3 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 raciones

Zutaten

  • de pulpo congelado crudo (descongelado)
    1300 - 1500 g
  • de agua
    200 g
  • de cebolla
    70 g
  • hojas de laurel secas
    2
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de pimentón picante
    ¼ de cucharadita

Nährwerte pro 6 raciones

Brennwert 1541.5 kcal / 6449.5 kJ
Eiweiß 209.9 g
Fett 54.1 g
Kohlenhydrate 39.8 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 8.4 g
Natrium 5559.3 mg

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