Pulpo à Lagareiro - Portugal

4.8 45 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
300 g de cebolla en octavos
1 hoja de laurel seca (optional)
800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
1 - 2 cucharadas de sal gorda
6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
2 - 3 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1971.2 mg

Eiweiß 34.6 g

Brennwert 2610 kJ / 623 kcal

Fett 38.6 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 33.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 165 50 Rezepte
Spanien

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Rezepte
Spanien

Ventana al mundo 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Carré de cordero al romero

1 Std. 15 Min

Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.

1 Std.

Salmón especiado con patatas

1 Std.

Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)

1 Std. 40 Min

1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras

1 Std. 30 Min

Carpaccio de pulpo a feira

3 Std. 30 Min

Pasta con queso feta al horno

30 Min

Salmón en costra de tomate con arroz

30 Min

Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz

45 Min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 Min

Espaguetis a la crema de limón

25 Min

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2 Std. 15 Min