Semifrio de coco

Semifrio de coco

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

8 doses

Zutaten

Base

Manteiga q.b. p/ untar
ovos
4
açúcar
70 g
óleo de coco
50 g
óleo de amendoim
50 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
40 g
amido de milho
50 g

Cobertura

folhas de gelatina neutra
5
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
80 g
leite de coco
200 g
coco ralado mais q.b. p/ polvilhar
20 g
rum
30 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 44.9 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 2099 kJ / 501.7 kcal

Fett 38.4 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 23.6 g

Kohlenhydrate 30.8 g

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