Leipziger Lerchen
TM6 TM5

Leipziger Lerchen

4.8 (33 Bewertungen)

Zutaten

Mürbeteig

  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 180 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 30 g Milch
  • 1 Prise Salz

Füllung

  • 150 g Aprikosenkonfitüre
  • 5 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 170 g Zucker
  • 170 g Mandeln
  • 120 g Butter, weich, in Stücken
  • 4 Tropfen Bittermandelaroma
  • 100 g Mehl

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
2355 kJ / 562 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
61 g
Fett
30 g
Ballaststoffe
2.8 g

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