Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g fresh parsley leaves
- 1 garlic clove
- 200 g onions, quartered
- 30 g unsalted butter, diced
- 600 g fresh mushrooms, sliced (5 mm)
- 20 g tomato purée
- 40 g white wine
- 80 g liquid vegetable stock
- 1 ½ tsp Dijon mustard
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- 10 - 20 g lemon juice, to taste
- 100 g double cream
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 910 kJ / 218 kcal
- Eiweiß
- 4.4 g
- Kohlenhydrate
- 6.6 g
- Fett
- 19.3 g
Alternative Rezepte
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
1h 10min
Tomato, Lentil and Thyme Soup
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Iranian Vegetable Stew
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Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
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Vegetable Stroganoff
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Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
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1h 10min
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