Sałatka z kaszą pęczak i serem feta

Sałatka z kaszą pęczak i serem feta

4.2 136 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porcji

Zutaten

Sałatka

150 g marchewki pokrojonej na kawałki
80 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
150 g kaszy jęczmiennej pęczak
1000 g wody
1 łyżeczka soli
150 g różyczek brokułu
80 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 2 cm kawałki
1 opakowanie sera feta (180 g), pokrojonego w 1 cm kostkę

Sos

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
15 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
40 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
20 czarnych oliwek bez pestek, przekrojonych na pół

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 1006 kJ / 240 kcal

Fett 13.2 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 25.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

APETYT NA WEGE 66 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu

45 Min

Sałatka meksykańska

1 Std. 15 Min

Sałatka z kaszy quinoa

40 Min

Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni

40 Min

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

45 Min

Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką

50 Min

Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

55 Min

Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem

35 Min

Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem

1 Std.

Sałatka z makaronem razowym i jabłkiem

35 Min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, kurczakiem i brokułami

1 Std. 50 Min

Sałatka z soczewicą w stylu greckim

20 Min