Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

4.3 6 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

4 gousses d'ail
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café paprika doux en poudre
300 g de vin blanc
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
1 feuille de laurier déshydratée
50 g de saindoux
80 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
persil frais pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 992.1 mg

Eiweiß 36.2 g

Brennwert 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Fett 56.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 58.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voyage au Portugal 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

1 Std. 40 Min

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1 Std. 30 Min

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

15 Std. 30 Min

Entrecôte et risotto aux champignons

40 Min

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45 Min

Rougail morue

25 Min

Sarcives au porc

1 Std. 35 Min

Mijoté de veau au miel de lavande

1 Std. 45 Min

Thon sous-vide et pommes de terre

1 Std. 40 Min

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

45 Min

Ragoût de poulet colombien

2 Std. 20 Min

Pastalaya comme en Louisiane

1 Std.