Geräte und Zubehör
Bobun végétarien
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à soupe de sucre en poudre
-
4 c. à soupe de vinaigre blanc
-
300 g d'eau
-
3 carottes en julienne
-
300 g de tofu ferme en cubes
-
6 c. à soupe de sauce de soja claire
-
1 c. à soupe de sauce sriracha
-
1 ½ c. à soupe de sucre brun
-
3 c. à soupe d'eau
-
3 gousses d'ail
-
le jus d'1/2 citron vert
-
1 petit piment rouge émincé
-
60 g de cassonade
-
45 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
10 g de vinaigre de riz
-
300 g de vermicelles de riz
-
8 nems
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
50 g de cacahuètes grillées non salées
-
8 feuilles de laitue
-
½ concombre en tranches
-
herbes aromatiques fraîches
-
4 c. à soupe d'échalotes frites
-
½ oignon rouge émincé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
15 g
Brennwert
1512 kJ /
361 kcal
Fett
16 g
Kohlenhydrate
39 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Chai latte au potiron
35 Min
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30 Min
Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz
30 Min
Banh mi au tofu grillé
2 Std.
Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha
50 Min
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
1 Std. 45 Min
Mochis à la pâte anko
14 Std. 40 Min
Pad thaï au tofu épicé
1 Std. 50 Min
Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim
1 Std. 40 Min
Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
30 Min
Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso
30 Min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55 Min