Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Canelones de confit de pato
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
Relleno
-
1 lata de confit de pato (peso neto 870 g — peso escurrido 470g)
-
250 g de cebolla roja en trozos
-
1 diente de ajo
-
2 peras maduras (medianas)
-
4 ciruelas pasas sin hueso en cuartos
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
70 - 80 g de foie mi-cuit de pato en trozos
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Canelones
-
mantequilla
-
12 placas de canelones
Salsa
-
200 g de vino Pedro Ximénez
-
2 naranjas
-
1 limón
-
10 g de maicena
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
201.9 mg
Eiweiß
12.8 g
Brennwert
1766 kJ /
422 kcal
Fett
14.8 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Kohlenhydrate
52.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Revista Thermomix Nº 176
56 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Minitarta tatín
1 Std. 20 Min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30 Min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 Min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1 Std.
Saquitos crujientes de rabo de ternera
4 Std.
Canelones con ceps al foie
2 Std. 50 Min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min
Crema parmentier de setas shiitake
35 Min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 Min
Tartar de fuet
30 Min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 Std. 10 Min
Crema con rape y gambas
30 Min