Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 raciones
Zutaten
-
60 g de queso parmesano, en trozos de 2 cmde queso emmental en trozos de 2 cm60 g
Masa para crêpes
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de mantequilla40 g
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de leche330 g
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de harina de trigo165 g
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huevos3
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de sal½ cucharadita
Relleno
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de aceite de oliva50 g
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de cebolla en rodajas de 5 mm40 g
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de pechuga de pollo sin piel en dados de 2 cm300 g
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de sal2 pellizcos
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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de pimiento en tiras de 0,5x3-5 cm150 g
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de zanahoria en bastones de 0,5x3-5 cm100 g
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de tomate entero en conserva en trozos de 2 cm200 g
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de champiñones frescos laminados200 g
Salsa bechamel y crêpes
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de mantequilla (y algo más para engrasar)40 g
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de leche500 g
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de harina de trigo40 g
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de sal½ cucharadita
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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de nuez moscada molida2 pellizcos
Montaje y horneado
-
de mantequilla para engrasar1 cucharadita
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
923 kcal /
3864 kJ
Eiweiß
44.6 g
Fett
49.3 g
Kohlenhydrate
83.5 g
Ballaststoffe
13.3 g
gesättigte Fettsäuren
22.5 g
Natrium
980 mg
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Especial pollo - VOL. III
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