Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
50 unidades
Zutaten
Berenjenas asadas
-
berenjenas3
-
de aceite de oliva2 - 3 chorritos
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
Croquetas
-
de queso de cabra en rulo en trozos200 g
-
de nueces en mitades troceadas50 g
-
de curry en polvo½ cucharadita
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de cúrcuma molida½ cucharadita
-
de comino molido1 pellizco
-
de zumo de lima (de ½ lima)15 - 20 g
-
de salsa de soja25 g
-
de mantequilla en trozos60 g
-
de harina de trigo60 g
-
de maicena20 g
-
de leche entera200 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de nuez moscada molida1 pellizco
Para rebozar y freír
-
de pan rallado200 g
-
huevos batidos2 - 3
-
aceite para freír
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
62.5 kcal /
261.4 kJ
Eiweiß
2.4 g
Fett
3.2 g
Kohlenhydrate
6.5 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Natrium
90.2 mg
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