Aljotta (maltańska zupa rybna)

Aljotta (maltańska zupa rybna)

4.1 17 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 porcje

Zutaten

  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 4 ząbki czosnku
  • 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 400 g pomidorów pokrojonych na kawałki
    400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1000 g wody
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 100 g ryżu brązowego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 liście laurowe, suszone
  • 500 g fileta z dorsza, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 451.6 mg
Eiweiß 25.6 g
Brennwert 1140.6 kJ / 272.6 kcal
Fett 6.9 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 27 g

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