Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

4.8 18 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Tahini Yogurt

silken tofu cut into pieces
6 oz
plain yogurt
6 oz
tahini
1 ½ oz
honey
1 tsp
vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Miso Mushrooms

water
1 oz
fresh shiitake mushrooms thinly sliced
14 oz
salted butter
1 oz
mirin
2 tsp
2 tsp dry sherry
soy sauce
1 tsp
kecap manis (see Tip)
1 tsp
red miso (or akamiso)
1 tbsp
ground white pepper to season
1 pinch
sourdough bread
4 slices

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1523.4 mg

Eiweiß 24.8 g

Brennwert 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 86.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Healthy Happy Gut 11 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Green Shakshuka

40 Min

Zucchini & Sweet Potato Waffle with Smoked Salmon

1 Std.

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45 Min

Broccoli Red Lentil Soup

25 Min

Macadamia Ricotta (Matthew Kenney)

8 Std. 30 Min

Green Shakshuka

40 Min

Gluten-Free Mushroom Lasagna

1 Std. 45 Min

Kale (Stem) Juice

5 Min

Mushroom Taco Filling

35 Min

Salmon Miso Soup

30 Min

Gochujang Ramen Noodles

30 Min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 Min