Risotto à la menthe,  jambon, mozzarella et petits pois

Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

3.1 7 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions

Zutaten

  • d'oignon coupé en quatre
    100 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de riz spécial risotto, type arborio
    300 g
  • de vin blanc sec
    60 g
  • d'eau
    700 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • feuilles de menthe
    20
  • de sel et un peu pour le service
    1 pincée
  • de petits pois surgelés
    300 g
  • de mozzarella en morceaux
    125 g
  • de jambon blanc
    120 g
  • poivre moulu

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 443 kcal / 1864 kJ
Eiweiß 17 g
Fett 13 g
Kohlenhydrate 62 g

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