Bouillon de poisson

Bouillon de poisson

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

1315 g

Zutaten

1500 g d'eau
300 - 500 g d'arêtes de poisson coupées en morceaux (env. 5 cm/1 po) (voir Conseil)
½ c. à thé de sel
2 feuilles de laurier déshydratées
200 g carotte coupées dès (5cm)
1 bulbe de fenouil coupée en 4
6 grains de poivre noir
300 - 350 g d'oignons espagnols, en quartiers

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1315 g

Natrium 3636.4 mg

Eiweiß 133.5 g

Brennwert 3942.5 kJ / 942.3 kcal

Fett 32.1 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 32.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Îles flottantes à la rose

Keine Bewertungen

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

15 Min

Sour au citron et gingembre

15 Min

Rochers à la banane

15 Min

Gâteau aux fruits de Noël sans gluten

Keine Bewertungen

Riz brun végétarien

40 Min

Boisson d’ananas à la cannelle

35 Min

Sauce Mojo (pour fruits de mer)

10 Min

Jus de cresson et roquette

Keine Bewertungen

Glace d'Avocat avec sauce au Chocolat

Keine Bewertungen

Mousse au chocolat à l'orange

2 Std. 20 Min

Citronnade

5 Min