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Betteraves sous-vide (avec le Peeler)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
Épluchage
-
800 g de betterave crue coupée en deux (± 5 cm de large)
-
600 g d'eau
Cuisson des betteraves
-
½ c. à café de sel selon vos goûts
-
995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
63.8 kcal /
268 kJ
Eiweiß
2.5 g
Fett
0.1 g
Kohlenhydrate
11.2 g
Ballaststoffe
4.7 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Natrium
628.5 mg
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