Trempette de poivrons (muhammara)

Trempette de poivrons (muhammara)

5.0 9 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

500 g de poivrons rouges coupés en deux et égrainés (3-4 poivrons)
130 g de noix de Grenoble, écalées, coupées en deux
40 g de mie de pain blanc, en morceaux
2 - 4 gousses d'ail au goût
40 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à thé de piment d'Alep moulu

1 c. à thé de piment d'Espelette, moulu
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé de paprika doux moulu
1 pincée de piment de Cayenne en poudre au goût
1 c. à soupe de jus de citron
½ c. à thé de sel au goût
40 g de mélasse de grenade

40 g de crème de vinaigre balsamique blanc
pain pita pour accompagner

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 995.7 kJ / 240 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 14.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Parfaites trempettes 14 Rezepte
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître des Collations 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2 Std. 30 Min

Salade froide de concombre coréen spiralée

25 Min

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45 Min

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

50 Min

Hummus

10 Min

Quinoa du sud-ouest

40 Min

Shot d'immunité digestive

5 Min

Muffins aux dattes et à la cassonade

1 Std. 15 Min

Salsa à la mexicaine

1 Std. 25 Min

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1 Std. 10 Min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10 Min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 Min