Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

40 morceaux

Zutaten

85 g de farine de riz blanc
200 g de flocons d'avoine roulé, sans gluten
60 g de fécule de tapioca
½ c. à thé de gomme xanthane
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de sel
170 g de beurre non salé en dés
185 g de cassonade dorée

185 g de cassonade foncée
115 g de sucre
45 g de yogourt grec nature
2 jaunes d'œufs de gros calibre
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
285 g de pépites de chocolat noir sans gluten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 94.8 mg

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 574.5 kJ / 137.3 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 17.1 g

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