Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)
Zutaten
Croûte de tarte
-
70 g de beurre non salé, coupé en morceaux
-
70 g de sucre
-
130 g de gaufrettes à la vanille
Crème pâtissière
-
115 g de sucre
-
45 g de fécule de maïs
-
450 g de lait entier
-
4 jaunes d'œufs de gros calibre
-
45 g de beurre non salé
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
Crème fouettée
-
60 g de sucre
-
140 g de fromage à la crème coupé en cubes, à température ambiante
-
140 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses très froide
-
½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
Assemblage
-
2 bananes mûres, mais fermes et coupées en fines tranches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Brioches du Carême
1 Std. 55 Min
Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)
Keine Bewertungen
Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)
8 Std. 30 Min
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
9 Std. 35 Min
Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)
2 Std. 40 Min
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)
1 Std.
Fèves au lard au sirop d'érable
31 Std. 5 Min
Brownies à la stout
45 Min
Tarte aux pacanes à l'érable
1 Std. 15 Min
Fricassée de poulet (Métrique)
55 Min
Tarte au sucre
45 Min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4 Std. 40 Min