Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 15 Min

36 morceaux

Zutaten

Pâte à biscuits

de sucre roux
70 g
de beurre doux coupé en morceaux
115 g
œuf de gros calibre
1
de sirop d'érable
170 g
de mélasse
170 g
de gingembre en poudre
2 c. à thé
de cannelle en poudre
2 c. à thé
clou de girofle en poudre
⅛ c. à thé
de poivre noir moulu (optional)
1 pincée
de farine blanche
450 g
de cacao en poudre
60 g
de sel
½ c. à thé
de levure chimique
¼ c. à thé
de bicarbonate de soude
⅛ c. à thé

Glaçage royal

de sucre à glacer
200 g
blanc d'œuf de gros calibre
1
d'eau
1 c. à thé

Nährwerte pro 1 morceau

Brennwert 130 kcal / 544 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 3 g

Kohlenhydrate 25 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Natrium 44 mg

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Kanada

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