Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tarte aux pacanes à l'érable
Zutaten
Pâte à tarte
-
140 g de farine tout usage
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½ c. à thé de poudre à pâte
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1 pincée de sel
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70 g de beurre non salé et froid, en morceaux
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30 g de sucre à glacer
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2 jaunes d'œufs de gros calibre
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2 c. à soupe de lait entier froid
Remplissage
-
140 g de pacanes entières, crues (70 g + 70 g)
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220 g de sucre d'érable en grains
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2 c. à soupe de farine tout usage et un peu plus pour fariner
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
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1 œuf de gros calibre
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225 g de crème à fouetter, 33-35% M.G.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
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