
Geräte und Zubehör
Umami Paste
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
17 portions
Zutaten
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Parmesan cheese cut into pieces85 g
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shiitake mushrooms, dried20 g
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nori sheets broken into pieces2
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soy sauce, light½ tsp
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tomato paste1 tbsp
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extra virgin olive oil plus extra, to cover155 g
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garlic powder1 tsp
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miso paste red (see Tip)1 tsp
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balsamic vinegar1 tsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
104.8 kcal /
438.6 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
10.4 g
Kohlenhydrate
1.2 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Natrium
88.4 mg
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