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Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
2 gousses d'ail
-
200 g d'oignons rouges en quartiers
-
2 cm de gingembre frais
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à café bombée de pâte de curry rouge
-
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm
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400 g de tomates pelées au jus
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200 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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du sel
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du poivre moulu
-
200 g de riz basmati
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300 g d'eau chaude
-
150 g de boisson à la noix de coco
-
200 g de pois gourmands
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2 ciboules ciselées
-
20 g de noix de cajou concassées
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
605 kcal /
2536 kJ
Eiweiß
41 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
52 g
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