Geräte und Zubehör
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
3 porcje
Zutaten
Pesto pistacjowe
-
50 - 60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych
-
20 g sera grana padano20 g sera parmezan
-
5 g liści bazylii, świeżych
-
½ ząbka czosnku (optional)
-
40 g oliwy z oliwek
Ciasto
-
180 g wody letniej
-
10 g drożdży świeżych pokruszonych (patrz wariant)
-
300 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki cukru
-
1 łyżeczka soli
Pieczenie
-
1 kulka sera mozzarella (125 g), odsączona na papierowych ręcznikach
-
6 - 7 plastrów włoskiej mortadelli (ok. 120 g)
-
1 kulka sera burrata (125 g), odsączona
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1689.9 mg
Eiweiß
25.4 g
Brennwert
2249.8 kJ /
537.7 kcal
Fett
45.1 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
14.7 g
Kohlenhydrate
9.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Katalog świąteczny
25 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Sos sriracha mayo
5 Min
Grzanki z ubijaną fetą, cukinią i suszonymi pomidorami (TM6, TM7)
30 Min
Pistacjowa carbonara
40 Min
Whisky Sour
10 Min
Szybka pizza neapolitańska
50 Min
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1 Std. 30 Min
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
3 Std. 35 Min
Kokosowe bao z krewetkami
1 Std. 40 Min
Sos duński
15 Min
Chlebek do odrywania z serem i salami
1 Std. 30 Min
Pizza bianca z dynią i boczkiem
1 Std.
Whisky Sour (moktajl)
50 Min