
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kaczka po pekińsku
- 2 piersi z kaczki, ze skórą, bez kości bez ścięgien i nadmiaru tłuszczu
- 15 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem (4-6 łodyżek), pokrojonej na 3 cm kawałki
- 5 g kolendry, świeżej tylko liście (optional)
- ¼ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 - 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
Sos śliwkowy
- 2 śliwki (ok. 100 g), bez pestek, pokrojone w ćwiartki
- 60 g miodu
- 2 gwiazdki anyżu
- ¼ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 50 g wody
Bezglutenowe naleśniki
- 3 jajka
- 200 g ciepłej wody
- 90 g skrobi z tapioki
- 2 łyżki mąki kokosowej
-
1
łyżeczka oleju sezamowego
oder 1 łyżeczka oleju - olej kokosowy do smażenia
- 1 - 2 ogórki pokrojone w cienkie słupki
- 6 - 8 łodyżek zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonych w paski lub plastry
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 250.8 kcal / 1049.2 kJ
- Eiweiß
- 15.9 g
- Fett
- 8.4 g
- Kohlenhydrate
- 29.1 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Natrium
- 441 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym
18 Std. 20 Min
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
4 Std.
Małże w zielonym sosie curry
35 Min
Bezglutenowe placki z jabłkami w aromatycznym syropie
1 Std. 25 Min
Naleśniki z mąki ryżowej
35 Min
Mazurek bezglutenowy
2 Std. 15 Min
Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM5)
45 Min
Bezglutenowe bułki na proszku do pieczenia
1 Std. 20 Min
Bezglutenowe bazyliowe kluski kładzione
1 Std. 5 Min
Bezglutenowe bułki na drożdżach
2 Std.
Bezglutenowy chleb z garnka
3 Std.
Bezglutenowe ciasto migdałowe z gruszkami
1 Std. 10 Min