![Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dada48db-9f3f-4636-a1b9-a394f4294142/Derivates/59b98409-e290-4840-9cff-72f13c428040.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pato com ameixas
- 350 g água
- 80 g vinagre de vinho tinto
- ½ cubo de caldo de galinha esfarelado
- 8 ameixas secas s/ caroço, cortadas ao meio
- 1 estrela de anis
- 2 c. sopa de sementes de coentros
- 3 c. chá de sal grosso
- 4 c. sopa de açúcar amarelo
- 1 pato c/ pele (1500-2000 g aprox.)
- 3 folhas de louro
Puré de couve-flor e batata
- 400 g couve-flor, só os floretes
- 600 g batata, casca vermelha cortada em cubos
- 1 c. chá de sal
- 250 g leite
- 30 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 4434.6 kJ / 1059.9 kcal
- Eiweiß
- 29.5 g
- Kohlenhydrate
- 34.5 g
- Fett
- 89.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 31.5 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
- Natrium
- 1515 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Beringelas recheadas com cuscuz de legumes
30 min
Salada de lentilhas com Camembert
1 godz. 10 min
Pão de forma sem glúten
Keine Bewertungen
Puré de legumes com alecrim
45min
Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas
30 min
Sopa de espinafres e risoto de ervilhas com camarão
30 min
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
10 Std.
Couve roxa com maçã - TM6
1hod. 15min
Puré de couve-flor com trufa
25min
Mascarpone cremoso com maçãs caramelizadas
30 min
Pescada de coentrada com puré de brócolos
55min
Brownies de beterraba
45min