Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bollo portugués (Fogaça)
Zutaten
Esponja
-
100 g de agua
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25 g de levadura prensada fresca
-
150 g de harina de fuerza
Bollo portugués
-
120 g de azúcar
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90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
3 huevos
-
2 cucharaditas de piel de limón rallada
-
25 g de vino de Oporto
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400 g de harina de fuerza
-
½ - 1 cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de sal
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
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