Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

12 raciones

Zutaten

Esponja

100 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza

Bollo portugués

120 g de azúcar
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
3 huevos
2 cucharaditas de piel de limón rallada
25 g de vino de Oporto
400 g de harina de fuerza
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 32.8 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 1195 kJ / 285 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 44.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Descubre Thermomix® Sensor 229 Rezepte
Spanien

Panes al horno 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Baguettes parisiennes

15 Std. 30 Min

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4 Std.

Tarta de naranja confitada

2 Std. 30 Min

Barritas crujientes malteadas

6 Std. 30 Min

Corona de brioche con crema de whisky

5 Std.

Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón

3 Std. 15 Min

Cinnamon rolls orange pie

5 Std. 30 Min

Roscón de Reyes

4 Std.

Bizcocho de aceite de oliva

40 Min

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14 Std. 30 Min

Bizcocho de naranja XXL

1 Std. 15 Min

El brioche de Paco Torreblanca

9 Std.