Courgettes farcies aux lentilles corail

Courgettes farcies aux lentilles corail

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

2 portions

Zutaten

Les courgettes

40 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail petits
½ piment rouge épépiné
2 courgettes (env. 500 g)
½ de c. à café de sel
5 g d'huile d'olive
75 g de lentilles corail
½ c. à café de poudre de curcuma séché
¼ de c. à café de cannelle moulue
75 g d'eau
100 g de feta émiettée

La sauce

½ bouquet de menthe poivrée (env. 10 g), effeuillée
150 g de yogourt grec nature
5 g de miel liquide
¼ de c. à café de sel
1 pincée de poivre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 1944 kJ / 465 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 32 g

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