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Risotto aux bolets
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
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de bolets, séchés25 g
-
d'eau chaude200 g
-
de parmesan en morceaux (2-3 cm)100 g
-
oignon coupé en deux1
-
d'huile d'olive40 g
-
de riz risotto, tout type (p.ex. Arborio ou Vialone) (temps de cuisson 20 min.)250 g
-
de vin blanc100 g
-
de bouillon de légumes chaud750 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
480.3 kcal /
2009.5 kJ
Eiweiß
14.5 g
Fett
16.9 g
Kohlenhydrate
62.6 g
Ballaststoffe
1.9 g
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