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Gâteau à la courge et aux épices sur plaque
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
15 parts
Zutaten
Le sucre aux épices
-
380 g de sucre
-
1 c. à soupe de mélange d'épices Pumpkin Spice, fait maison (voir conseil)1 c. à soupe de mélange d'épices Pumpkin Spice
Le gâteau sur plaque
-
300 g de noisettes
-
250 g de courge (Courge butternut ou muscat d'Hokkaido), pelée, coupée en deux, épépinée et découpée en morceaux de 3 cm
-
120 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
2 c. à café de poudre à lever
-
6 œufs
-
1 citron non-traité zeste râpé et jus fraîchement pressé
-
15 carottes en massepain
La crème au fromage frais
-
200 g de fromage à tartiner (p. ex. Philadelphia)
-
75 g de beurre mou, en morceaux
-
1 c. à café de cacao en poudre
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
133 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1641 kJ /
392 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
39 g
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LA COURGE dans tous ses états
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Schweiz
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