Soupe d'orge des Grisons

Soupe d'orge des Grisons

4.9 185 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
60 g de carotte pelée, coupée en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en rondelles (3 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
100 g de viande séchée des Grisons en tranches, coupée en lamelles (2 cm)
30 g de beurre
80 g d’orge perlé
900 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
100 g de crème entière
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ bouquet de persil plat frais (env. 10 g), effeuillé et coupé fin

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1137 kJ / 273 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

50 ans de Thermomix® 50 Rezepte
Schweiz

Bon app, les Suisses! 96 Rezepte
Schweiz

Cookidoo® à table 2022 11 Rezepte
Schweiz

Tu es une Star de la Soupe 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Salade arc-en-ciel expresse

10 min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 godz. 15 min

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

45 min

Soupe de légumes à l’orge perlée

1 godz. 15 min

Salade de carotte à la sauce yogourt (TM5)

10 min

Sirop chai

35 min

Salade de carottes

15 min

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

1 godz. 30 min

Velouté de patates douces et brochette de poulet

30 min

Sauce balsamique

10 min

Mousse aux myrtilles

10 min

Salade pommes-carottes

5 min