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Steamed Frittata Egg Cups
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
9 portions
Zutaten
-
non-stick cooking spray
-
low-moisture mozzarella cut into pieces3 oz
-
mini red bell peppers cut in half, stems and seeds removed4 oz
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red onion cut into pieces2 oz
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vegetable oil½ oz
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Canadian bacon diced4 oz
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large eggs7
-
Dijon mustard1 tsp
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste¼ tsp
-
water20 oz
-
fresh herbs chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 9 portions
Natrium
3299.3 mg
Eiweiß
103.8 g
Brennwert
5188.8 kJ /
1240.2 kcal
Fett
81.9 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
29.1 g
Kohlenhydrate
19.5 g
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