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Chinese Pork with Vegetables
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 portions
Zutaten
-
pork tenderloin cut in strips (¼ in. x ½ in. x 2 in.)21 oz
-
soy sauce divided2 oz
-
dried rice noodles10 ½ oz
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oil divided2 oz
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garlic cloves2
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grated fresh ginger1 tsp
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red onion julienned (½ in.)5 oz
-
red bell pepper julienned (¼ in. x ½ in. x 2 in.)5 oz
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carrot julienned (¼ in. x ½ in. x 2 in.)5 oz
-
water divided45 oz
-
Chinese five spice powder1 tsp
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oyster sauce2 ½ oz
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brown sugar1 tsp
-
snow peas trimmed3 ½ oz
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baby bok choy roughly chopped5 oz
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salt1 tsp
-
fresh red chili sliced on the bias1
-
roasted cashews, unsalted2 tbsp
-
spring onions sliced on the bias2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
1735 kJ /
414.6 kcal
Fett
10.6 g
Ballaststoffe
3.5 g
Kohlenhydrate
47 g
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