Kompatible Versionen
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mieszanka przypraw do skrzydełek
- 1000 g skrzydełek z kurczaka, tylko najgrubsze i środkowe części (lotki odciąć)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Sos
- 1 ząbek czosnku
- 130 g majonezu
- 130 g jogurtu greckiego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25
g miodu, płynnego
oder 25 g syropu klonowego - 25 g musztardy Dijon
- 10 g sosu sriracha (optional)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Grillowanie skrzydełek
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3401.6 kJ / 813 kcal
- Eiweiß
- 51 g
- Kohlenhydrate
- 13.3 g
- Fett
- 61.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.4 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Natrium
- 1792.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak pieczony z warzywami
1u. 10min
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6 godz. 45 min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 min.
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10u. 30min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1u. 10min
Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili
40 Min
Sos do potraw z grilla
15 Min
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1u. 10min
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
1u. 10min
Karkówka marynowana z grilla
3 Std. 20 Min
Marynata grillowa
10 min