Geräte und Zubehör
Salade van boerenkool en rode kool
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 35 Min
4 porties
Zutaten
Gerookte tempeh
-
tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)200 g
-
gerookte paprikapoeder½ tl
-
tamari saus glutenvrij (zie tips)1 el
-
pure ahornsiroop1 tl
-
voedingsgist (zie tips)1 tl
-
vloeibare rookkruiden (zie tips)½ tl
-
uienpoeder¼ tl
Dressing
-
extra vergine olijfolie60 g
-
citroensap30 g
-
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt100 g
-
witte miso (of shiro miso)20 g
-
kappertjes op azijn15 g
-
zout1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 - 2 snuifjes
-
knoflookteentjes2
-
water, gefilterd20 g
Salade
-
boerenkool fijn versnipperd40 g
-
rode kool½
-
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden140 g
-
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
20.6 g
Brennwert
2081.4 kJ /
495.6 kcal
Fett
36.1 g
Ballaststoffe
10.2 g
Kohlenhydrate
18.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Plantaardig genieten
26 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing
35 Min
Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade
1 Std. 30 Min
Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote
55 Min
Venkel en karwij-rogge crackers met humus
Keine Bewertungen
Dressing van mosterd-balsamicoazijn
10 Min
Kruidenvinaigrette
Keine Bewertungen
Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)
20 Min
Basis brooddeeg (Zuurdesem)
24 Std. 30 Min
Lookbrood met Geitenkaas en Honing
Keine Bewertungen
Rode Bieten Quiche met Feta
1 Std. 20 Min
Green Godess Salade
20 Min
Havermoutpap met vers fruit
15 Min