Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Delicia para la reina
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
8 porciones
Zutaten
Bizcocho de chocolate
-
de chocolate en trozos o chispas165 g
-
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente150 g
-
de azúcar75 g
-
huevos6
-
de harina de almendras75 g
Ganache de trufa
-
de chocolate amargo300 g
-
de leche150 g
Glaseado de chocolate
-
de agua220 g
-
de grenetina en polvo11 g
-
de azúcar165 g
-
de glucosa10 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)150 g
-
de cacao en polvo75 g
Temperado
-
de chocolate amargo para temperar600 g
Nährwerte pro 8 porciones
Brennwert
6316.8 kcal /
26429.7 kJ
Eiweiß
116.4 g
Fett
437.4 g
Kohlenhydrate
566.4 g
Ballaststoffe
75.5 g
gesättigte Fettsäuren
235.3 g
Natrium
687.7 mg
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Mexiko
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