Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 100 g d'oignons; 1 piment Serrano; 15 - 30 g de jus de lime, fraîchement pressé; ½ - 1 c. à thé de sel; 2 - 3 brins de coriandre fraîche; 200 g de tomates; 500 g d'avocats

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 5 Min

Portionen 6 portions

Zutaten

100 g d'oignons, coupés en deux
1 piment Serrano épépiné
oder 1 piment frais moyennement fort, épépiné
15 - 30 g de jus de lime, fraîchement pressé
oder 15 - 30 g de jus de citron fraîchement pressé
½ - 1 c. à thé de sel, selon le goût
2 - 3 brins de coriandre fraîche, feuilles seulement
200 g de tomates en quartiers (1-2 petites tomates)
500 g d'avocats coupés en morceaux (2 à 3 avocats)

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 638.6 kJ / 152.6 kcal
Eiweiß: 2.3 g
Kohlenhydrate: 10.9 g
Fett: 12.8 g
gesättigte Fettsäuren: 1.8 g
Ballaststoffe: 6.8 g
Natrium: 299.5 mg