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Soupe onctueuse végétarienne
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
25 - 30 g d'huile d'olive
-
170 - 200 g de légumes variés à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
-
700 g mélanges de légumes (poireaux, carottes, citrouille, patates douces...), en morceaux
-
750 - 850 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)1 c. à café de fond de légumes
-
1 c. à café de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
465 kJ /
111 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
3.6 g
Kohlenhydrate
9 g
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