Soupe aux poireaux et pommes de terre

4.8 61 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

340 g poireaux (partie blanche uniquement), coupée en morceaux
1 c. à thé sel
30 g d'huile d'olive vierge extra
30 g de beurre non salé
255 g pomme de terre coupée en morceaux
685 g eau

685 g bouillon de légumes
1 pincée poivre blanc moulu
1 pincée noix de muscade fraîchement râpée
100 g lait entier
ciboulette fraîche haché, pour garnir

de persil plat frais, haché, pour garnir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 415.4 mg

Eiweiß 2.3 g

Brennwert 664.1 kJ / 158.7 kcal

Fett 9.9 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 16.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Soupes Réconfortantes 10 Rezepte
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix

Pas d’évaluation

La première bouchée : Patates douces et Lentilles

40min

La première bouchée : Chou-fleur et Purée de Pommes de terre avec Filet de Porc

40min

Aïoli

5min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Riz cuit à la vapeur

25min

Velouté de champignons des bois

25min

Compote de pommes

20min

Soupe au potiron

50min

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

40min

Soupe du chalet

40min

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30min