Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

50 g de jambon cru en tranches
80 g d'oignons
30 g de beurre
500 g de petits pois surgelés
500 g d'eau
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu
10 g des feuilles de menthe fraîche
10 g de micro-pousses (feuilles uniquement)
20 g de miel
100 g de crème fraîche, min 30% M.G.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 306.6 mg

Eiweiß 6.6 g

Brennwert 694.6 kJ / 166 kcal

Fett 8.4 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 17.1 g

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