Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.9 11 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

La pâte brisée

150 g de beurre froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgette (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g tomate séchée à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g des civettes fraîches ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée poivre moulu
60 g parmesan râpé
de lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 621.8 mg

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Fett 59.3 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 23.5 g

Kohlenhydrate 61.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cutter+ 11 Rezepte
Benelux

Découpe-Minute TM5 29 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gelée de baies avec le Nester

Keine Bewertungen

Saumon et riz aux champignons

30 Min

Gratin de pommes de terre

1 Std. 10 Min

Röstis de légumes et sauce forestière à la crème

1 Std. 15 Min

Galette de ratatouille (TM6)

1 Std. 30 Min

Poulet Tikka Masala

45 Min

Sauce caramel

1 Std. 30 Min

Yaourt à la vanille

12 Std. 20 Min

Millet au poulet curry

35 Min

Citronnade

5 Min