Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Sándwich de carne a la parrilla
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
8 raciones
Zutaten
Marinada
-
1000 g de carne de ternera para asar, en un solo trozo
-
1 diente de ajo
-
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de mantequilla en trozos
-
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
-
30 g salsa de soja
-
1 cucharadita de comino molido
-
20 g de azúcar moreno
-
15 g de mostaza de Dijon
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
Asado y montaje
-
16 rebanadas de pan rústico
-
8 lonchas de queso
-
30 - 40 g de mostaza de Dijon
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
707.9 mg
Eiweiß
33.5 g
Brennwert
1565 kJ /
374 kcal
Fett
12.1 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Kohlenhydrate
31.8 g
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Barbacoa
5 Rezepte
Spanien
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