Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 480 g di riso Carnaroli (cottura 14-16 minuti)
- 100 g di vino bianco secco
- 900 - 950 g di acqua
- 10 g di dado per brodo vegetale
- 300 g di pere, sbucciate e a dadini (1 cm)
- 200 g di Gorgonzola dolce a pezzi piccoli
- 70 g di gherigli di noci a pezzi
- 60 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2489.3 kJ / 595 kcal
- Eiweiß
- 13.3 g
- Kohlenhydrate
- 70.6 g
- Fett
- 29.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.7 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
- Natrium
- 282.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto mascarpone e pepe rosa
35min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Risotto con fichi e speck
40min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50min
Risotto radicchio e uva
40min
Risotto radicchio e pancetta
40min
Risotto zafferano e speck
35min
Risotto pere e Gorgonzola
40min
Risotto alle castagne
30min
Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)
35min
Risotto mele, speck e timo
40min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35min