Risotto pere, Gorgonzola e noci

Risotto pere, Gorgonzola e noci

4.3 60 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

80 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso Carnaroli (cottura 14-16 minuti)
100 g di vino bianco secco
900 - 950 g di acqua
10 g di dado per brodo vegetale
300 g di pere sbucciate e a dadini (1 cm)
200 g di Gorgonzola dolce a pezzi piccoli
70 g di gherigli di noci a pezzi
60 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 282.7 mg

Eiweiß 13.3 g

Brennwert 2489.3 kJ / 595 kcal

Fett 29.5 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 70.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Vellutata agli spinaci

30 Min

Passato di verdure (Bimby Friend)

40 Min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 Std. 15 Min

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

40 Min

Pollo al curry (per 1 persona)

55 Min

Crema di zucchine

25 Min

Insalata di farro vegetariana

1 Std. 30 Min

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35 Min

Polpette di ricotta al sugo

50 Min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 Min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40 Min

Torta salata ricotta e spinaci

2 Std.