Geräte und Zubehör
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Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
8 pezzi
Zutaten
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
-
8 carote di media grandezza, pulite
-
1 - 2 tuorli d'uovo
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
-
300 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
-
8 - 16 gambi di prezzemolo fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
540.2 mg
Eiweiß
5.6 g
Brennwert
1247.4 kJ /
298.1 kcal
Fett
22.6 g
Ballaststoffe
13 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
19.2 g
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