Pickled Watermelon Rind

Pickled Watermelon Rind

4.0 4 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

3 jars

Zutaten

water
16 oz
vinegar
12 oz
sugar
12 oz
ginger peeled, thinly sliced
1 inch
salt
2 ½ oz
cinnamon sticks
3
whole cloves
1 tsp
whole black peppercorns
1 tsp
whole watermelon medium size (approx. 6-7 lbs)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 jar

Natrium 9168.9 mg

Eiweiß 0.3 g

Brennwert 1983.3 kJ / 474 kcal

Fett 0.2 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 117.5 g

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