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Trofie al pesto (vegan)
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Trofie
-
250 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
100 g di farina tipo 0
-
170 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Pesto (vegan)
-
20 g di lievito alimentare (optional)
-
30 g di pinoli sgusciati
-
½ spicchio di aglio (optional)
-
½ cucchiaino di sale
-
80 g di foglie di basilico fresche
-
100 g olio extravergine di oliva + q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
452.8 mg
Eiweiß
13.1 g
Brennwert
2402.8 kJ /
574.3 kcal
Fett
29.5 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
68.4 g
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