New York Cheesecake

New York Cheesecake

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 Scheiben

Zutaten

Boden

Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
60 g
Biskuits (Digestives)
130 g
Zucker
15 g

Waldbeercoulis

Beeren, gemischt, frisch
100 g
Zucker
40 g
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g

Frischkäsecreme

Frischkäse
380 g
Vollrahm
60 g
Zucker
110 g
Ausgekratzte Samen eines Vanillestängels
Ei
1
Eigelb
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 9 g

Brennwert 2215 kJ / 529 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 48 g

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