Ghirlanda di Natale

Impasto

• 100 g di burro a pezzi + q.b.
• 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
• 50 g di zucchero
• 150 g di latte intero
• 3 uova
• 1 pizzico di sale
• 1 g di zucchero vanigliato
  oder 1 stecca di vaniglia
• 500 g di farina manitoba + q.b.

Ripieno

• 100 g di biscotti secchi a pezzi
• 100 g di gherigli di noci
• 100 g di nocciole sgusciate e spellate
• 50 g di zucchero
• 100 g di cioccolato fondente a pezzi
• 140 g di latte intero
• 8 g di zucchero vanigliato
• 1 uovo
• zucchero a velo a piacere