Geräte und Zubehör
Bruco tramezzino
Zubereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
9 pezzi
Zutaten
Maionese
-
250 g olio di semi di girasole
-
1 uovo (60 g)
-
2 tuorli
-
1 cucchiaino di aceto1 cucchiaino di succo di limone
-
2 cucchiaini di senape (optional) (10 g)
-
2 pizzichi di pepe nero macinato (optional)
-
½ cucchiaino di sale
Pane bianco per tramezzini
-
400 g di acqua
-
100 g di latte
-
15 g zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
500 g farina tipo 0
-
50 g di burro
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
prosciutto cotto a fette
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
375.3 mg
Eiweiß
8.8 g
Brennwert
2196 kJ /
524.9 kcal
Fett
35.5 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
45.4 g
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