![Brownies cioccolato e caffè con caramello salato Brownies cioccolato e caffè con caramello salato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ed2e89627ac1043d7e16539423057857/Derivates/38d5b8443c8501792a5983de184be21deeac9be0.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa al caramello salato
-
250
g di zucchero grezzo
oder 250 g di zucchero - 70 g di panna (30-40% di grassi)
- 30 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 30 g di burro freddo in un unico pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm).
- 100 g di panna, qualsiasi tipo
- 1 pizzico di sale
Brownies
- 200 g di cioccolato fondente a pezzi
- 230 g di burro, a pezzi
- 140 g di zucchero
- 3 cucchiai di caffè istantaneo
- 4 uova
- 130 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaino di fiocchi di sale
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 827.2 kJ / 197.7 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 19.7 g
- Fett
- 12.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.6 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
- Natrium
- 117.5 mg
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